Etats-Unis : un mort et des dizaines de malades à cause d’une bactérie dans des hamburgers McDonald’sSportuneBébés et MamansMinutes Maison
Une personne est décédée et plusieurs dizaines d’autres sont tombées malades aux après avoir consommé de la nourriture chez McDonald’s, contaminée par la bactérie (E. coli), ont annoncé mardi les autorités sanitaires américaines. La majorité des cas ont été recensés dans le et le Nebraska, mais dix Etats de l’Ouest sont touchés au total, selon les Centres de prévention et de lutte contre les maladies (CDC).
Au total, 49 personnes ont été infectées par la même souche de la bactérie, dont dix ont été hospitalisées. Parmi les victimes, une personne âgée est décédée dans le Colorado. Les CDC ont précisé que « toutes les personnes interrogées ont déclaré avoir mangé chez avant de tomber malades, et la plupart d’entre elles ont mentionné avoir mangé un hamburger spécifique », en l’occurrence le Quarter Pounder. Ce dernier pourrait être « temporairement indisponible » dans certains Etats, le temps que l’enquête se poursuive.
L’ingrédient précis pas encore identifié
« La sécurité alimentaire est très importante pour moi et pour tout le monde chez McDonald's », a réagi Joe Erlinger, président de McDonald's aux Etats-Unis, dans un message vidéo. « Nous avons pris des mesures pour retirer de manière préventive les oignons effilés, qui sont utilisés dans les Quarter Pounders, dans certains Etats. »
L’ingrédient précis à l’origine de la contamination n’a toutefois pas encore été identifié. Cependant, le steak haché et les oignons, potentiellement en cause, ont été retirés des restaurants McDonald’s concernés par mesure de précaution. La bactérie E. coli provoque des crampes d’estomac, des diarrhées et des vomissements, en général sur une durée de trois à quatre jours. Bien que la plupart des gens guérissent sans traitement, certaines personnes peuvent développer des complications graves.
Cet incident survient alors que Donald Trump, grand amateur de McDonald’s, est apparu dans l’un des restaurants de la chaîne de fast-food pour y préparer des frites et servir des clients. En 2019, il avait aussi fait sensation en servant des plateaux remplis de burgers et de frites aux athlètes universitaires lors d’une réception à la Maison-Blanche. Un choix qui s’inscrit dans l’image d’un président proche de la “fast-food culture” américaine.